为贯彻学院“开展食品安全领域师生身边不正之风和腐败问题集中整治监督方案”,做好校区食品安全监管工作,保障学生饮食安全和身体健康,5月31日,校区主任李远伟和党总支书记朱晓东以及相关科室负责人到校区学生餐厅开展食品安全专项检查。
来到餐厅,校区领导认真查看了进货单,对进货渠道查验情况进行了检查,对学生餐厅的食品安全与价格管控进行了询问,在查看留样柜时,询问了留样柜的日期和保管情况,叮嘱餐厅负责人一定要做好留样。在操作间,校区领导对餐具消毒、食品加工贮存等情况进行查看,对安全管理制度工作机制运行情况进行了检查,督促餐厅负责人要落实主体责任,将发现的问题形成清单,实行台账管理,限期进行整改。
通过实地查看、听取餐厅负责人的介绍、询问有关细节等方式,校区领导还检查了学生餐厅的消防安全情况,对安全用电,天然气以及消防通道等进行了实地查看,要求食堂进一步落实消防安全工作要求,加大安全管理和监管力度,确保食堂的消防安全。
食品安全直接关系到全体师生的身体健康和生命安全,在今后的工作中,校区将不定时的进行检查,进一步排查校区食品安全风险隐患,守牢校园食品安全底线。